Несмотря на то, что площадь заказника сравнительно небольшая – всего 666,7 км – из-за своей непроходимости она изучена слабо. Основу растительности заказника составляют таежные леса – сосняки и ельники, а более четверти земель – болотные комплексы. Большая часть территории заказника непроходима, и потому их флора малоизученна.
Фауна заказника «Кенозерский» в основном представлена типичными обитателями таежных лесов – лосями, росомахами, норками, куницами, бурыми медведями и северными оленями. Птицы, подлежащие охране – глухарь, тетерев и куропатка.
Заказник «Канозерский» создан 23 августа 1989 года решением Мурманского облисполкома номер 286. В его цели входит: охрана редких и представляющих хозяйственный и культурный интерес животных, проведение научно-исследовательских работ и мероприятий по сохранению животного мира заказника, сохранение общего экологического баланса заказника. Общая площадь заповедника 66 502, 39 га.
На землях заказника «Канозерский» запрещено охотиться, рыбачить, собирать грибы и ягоды.