Что необходимо знать о грибах

Высшие грибы (те которые имеют плодовые тела – ножку со шляпкой) на территории национального парка "Сенгилеевские горы" весьма разнообразны.
Плодовые тела необходимы грибам для размножения, именно в нижней части шляпки образуются споры.

По типу нижнего слоя шляпок грибы делятся на:

трубчатые (нижний слой шляпок состоит из многочисленных трубочек и похож на губку) - например, белые грибы, подберезовики, подосиновики.

пластинчатые (нижний слой шляпок образован пластиночками) - например, опята осенние, рыжики.


Встречаются на территории национального парка и необычные представители.

Гриб звездовик или земляная звезда или «геаструм» (с лат. «geo» — земля и «aster» — звезда).

Веселка обыкновенная или «яйцо ведьм» один из самых быстрорастущих грибов. В зрелом состоянии он издаёт очень резкий и неприятный запах, за что он и получил народное название – «сморчок вонючий».

Грибы делятся на три группы: съедобные, условно-съедобные и ядовитые.

Отравление могут вызывать ядовитые грибы (бледная поганка, мухоморы, ложные опята), условно съедобные (дождевики, сморчки, строчки) и даже съедобные грибы (в результате нарушения технологии приготовления).

В целях профилактики отравлений напоминаем о необходимости соблюдать правила сбора, переработки и употребления в пищу дикорастущих грибов, а именно: собирайте только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны.

Заповеданный Керженский край